春天正值菠萝季,总是吃一半就剩下了,菠萝切碎和米饭一起炒着吃,连吃三天都不觉得腻

日期:2021-03-09 11:39:53   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:189

春天正值菠萝季,吃一半留一半,切碎配上米饭炒,连吃三天还惦记。最近的天气,一天比一天暖和起来了,空气也非常的舒适,这个时候大家肯定也发现了,街边的水果越来越丰富了。要说最近流行吃什么水果,肯定睡草莓和菠萝了,尤其是菠萝,基本是十块两个,实惠又好吃,确实吃不够。

春天正值菠萝季,总是吃一半就剩下了,菠萝切碎和米饭一起炒着吃,连吃三天都不觉得腻(图1)

每次在家里吃菠萝的时候,都是将去掉皮的果肉切开,切成小块儿泡在盐水中吃,总是吃一半就剩下了,时间久了味道就不好了,食之无味扔之可惜呢。其实不如在在吃之前,就把菠萝分成两部分,吃一部分留一部分,留出来的那部分,做一份儿鲜爽适口的炒饭。有些朋友可能听说过菠萝饭,但是并没有真正尝试着吃过。

春天正值菠萝季,总是吃一半就剩下了,菠萝切碎和米饭一起炒着吃,连吃三天都不觉得腻(图2)

其实,菠萝饭是西双版纳人很喜欢吃的一种美食,蛮有特色的,很受小孩子喜欢,做法也比较简单,自己在家就能够做。这次就将做法出来,需要准备的具体食材和配料有:菠萝、白米饭、熟玉米、胡萝卜、火腿、青豆、鸡蛋、洋葱、酱油、盐。

春天正值菠萝季,总是吃一半就剩下了,菠萝切碎和米饭一起炒着吃,连吃三天都不觉得腻(图3)

1.锅中烧水,将青豆放入锅中煮熟捞出,将菠萝、胡萝卜、火腿、洋葱分别切成小丁。

2.干净的碗中打入两颗鸡蛋,加少量盐搅拌均匀,锅中加油烧热,炒熟鸡蛋盛出备用。

3.再添一点油,烧到七成热的时候,将切碎食材以及玉米粒倒入锅中翻炒两分钟,除菠萝之外。

4.接着将米饭和鸡蛋也倒入,与上一步的食材一起炒,翻炒的过程中加入酱油和盐。

5.最后加入切好的菠萝丁,一起翻炒均匀即可。

春天正值菠萝季,总是吃一半就剩下了,菠萝切碎和米饭一起炒着吃,连吃三天都不觉得腻(图4)

在做的时候,可以根据个人的口味喜好,选择添加什么样的食材,另外,菠萝在切碎之前,记得也是需要用盐水浸泡的,泡十五分钟左右的时间差不多。菠萝切碎和米饭一起炒着吃,一碗既有创意又美味的菠萝饭,大人和小孩子都会喜欢吃的,连吃三天都不觉得腻,还惦记呢!觉得不错的话,别忘了收藏和。

本文相关词条概念解析:

菠萝

菠萝(学名:Ananascomosus),是著名热带水果之一。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧,可供织物、制绳、结网和造纸。凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果,台湾称凤梨,大陆称菠萝。我国水果市场上,凤梨一般是指卡因种,多为进口,菠萝一般是指巴厘种,多为国产。不过在台湾,无论是卡因种还是巴厘种,都称为凤梨。巴厘种菠萝削皮后有“内刺”需要剔除;而卡因种凤梨消掉外皮后没有“内刺”,不需要用到划出一道道沟。论风味,巴厘种优于卡因种,但由于运输原因,进口凤梨只有卡因种。

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