POORIS,这是油炸印度面包Pooris的基本配方

日期:2021-03-06 21:42:35   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:481

配料

POORIS,这是油炸印度面包Pooris的基本配方(图1)

营养

1个

杯 全麦面粉

1个

大汤匙 菜籽油

茶匙 盐

杯 热水

方向

将面粉和盐放入一个中等大小的碗中。将油和热水倒在上面。用手混合直至变软。用湿毛巾盖住面团,使其保持湿润。让面团静置30分钟。

在柜台上撒些面粉,将面团揉几分钟。将面团分成6等份。将每块滚动成一个6英寸的圆圈。确保用布覆盖每个圆圈,以免变干。

在煎锅中加热几汤匙菜籽油。当煎锅很热时,一次煎一圈生面团,每次都加一点油。每边煎15-20秒,直到膨化成金黄色。服务热。

我爱我从印度买来的所有面包,这就是其中之一。这是油炸印度面包Pooris的基本配方。我从米歇夫姐妹那里得到的另一个食谱 。

本文相关词条概念解析:

面团

面粉和其他成分的混合物,具备足够的硬度可资揉捏或卷绕

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