POORIS，这是油炸印度面包Pooris的基本配方

日期：2021-03-06 21:42:35 　　来源：互联网　　编辑：小狐　　阅读人数：481

配料

POORIS，这是油炸印度面包Pooris的基本配方（图1）

营养

1个

杯全麦面粉

1个

大汤匙菜籽油

茶匙盐

杯热水

方向

将面粉和盐放入一个中等大小的碗中。将油和热水倒在上面。用手混合直至变软。用湿毛巾盖住面团，使其保持湿润。让面团静置30分钟。

在柜台上撒些面粉，将面团揉几分钟。将面团分成6等份。将每块滚动成一个6英寸的圆圈。确保用布覆盖每个圆圈，以免变干。

在煎锅中加热几汤匙菜籽油。当煎锅很热时，一次煎一圈生面团，每次都加一点油。每边煎15-20秒，直到膨化成金黄色。服务热。

我爱我从印度买来的所有面包，这就是其中之一。这是油炸印度面包Pooris的基本配方。我从米歇夫姐妹那里得到的另一个食谱。

本文相关词条概念解析：

面团

面粉和其他成分的混合物,具备足够的硬度可资揉捏或卷绕

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