今日腊八,每逢腊八这一天

日期:2021-01-20 19:04:10   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:784

今天是腊八节,你喝腊八粥了没?

人们常说,过了腊八就是年,每到腊八节,北方地区忙着剥蒜制醋,泡腊八蒜,喝腊八粥。那有关腊八的英文你了解多少呢?下面就来和小天一起来学习一下吧!

今日腊八,每逢腊八这一天(图1)

腊八节的来历

腊八节在阴历十二月初八这一天,因此人们把十二月叫做腊月,所以这一天叫腊八。

腊八节:Laba Festival;the Laba Rice Porridge Festival

腊八:the eighth day of the twelfth lunar month

在农历十二月初八这天,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖成道之日,称为“法宝节”是佛教的节日之一。后来逐渐成为民间节日。

今日腊八,每逢腊八这一天(图2)

腊八粥

腊八最常吃的食物就是腊八粥了,腊八粥又称“七宝五味粥”我国喝腊八粥的历史已有一千多年。最早开始于宋代。

每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。

关于腊八粥还有一个小故事:

明朝的开国皇帝朱元璋,小时候给财主放牛,因牛腿摔断被财主关在一间屋子里,不给他饭吃,过了一段时间,快要饿死的朱元璋在屋子的角落里发现了一个老鼠洞,从中挖掘出红豆、大米、红枣等各种粮食,煮成粥食用,觉得非常香甜。

因为这一天是农历的十二月八日,皇帝朱元璋将它命名为腊八粥。

关于腊八粥,每个地方虽有不同的做法,但是基本的八种原料是有的:

常见腊八粥食材英文表达:

glutinous rice 糯米

red bean 红豆

millet 小米

mung 绿豆

peanuts 花生

dried lotus seed 干莲子

dried date 干枣

almond 杏仁

oat 燕麦

buckwheat 荞麦

除了腊八粥,腊八这天人们还会吃这些食物:

Laba garlic 腊八蒜

Laba beans 腊八豆

Laba rice 腊八饭

今日腊八,每逢腊八这一天(图3)

腊八相关的诗句

关于腊八,古人还留下不少脍炙人口的诗句,下面就来看看杜甫笔下的腊八。

腊日 杜甫

腊日常年暖尚遥,今年腊日冻全消。

侵陵雪色还萱草,漏泄春光有柳条。

纵酒欲谋良夜醉,还家初散紫宸朝。

口脂面药随恩泽,翠管银罂下九霄。

The La Festival

Du Fu

On the La Festival in ordinary years warm weather is still far away,this year on the La Festival the ice has entirely melted.

Subduing the color of snow the yellow daylily returns,in the light of spring leaking through there are fronds of willows.

To have ale as I please I will plan a good night to get drunk,I return home, having just concluded dawn court at Zichen Palace.

A chap-balm for lips and face cream came with imperial grace,in an azure tube and silver ewer descending from the nine-tiered heavens.

本文相关词条概念解析:

腊八粥

腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。农历十二月初八,中国汉族民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗。在河南,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。《燕京岁时记·腊八粥》:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”。腊八粥和腊八饭一样,是古代蜡祭的遗存。《祀记·郊特牲》说蜡祭是“岁十二月,合聚万物而索飨之也”,腊八粥以八方食物合在一块,和米共煮一锅,是合聚万物、调和千灵之意。

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