开锅倒计时,带来潮味道

日期:2020-10-29 19:09:44   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:940

说起秋天,你会想到什么?是空气里弥漫的桂花香,是肥美鲜甜的大闸蟹,还是枝头金灿灿的火柿和柑橘?而在嘉兴海盐南北湖,每到秋天,家家户户的餐桌上都会飘出诱人的羊。南北湖吃羊肉的历史由来已久,正宗的澉浦羊肉选取当地纯正湖羊文火焖煨,色泽红亮、四溢。从家常餐桌上的一碗红烧羊肉中诞生而来的南北湖羊肉节也成为了南北湖秋天不可错过的美食盛宴。

架起铁锅土灶,摆起千人长桌,再铺上复古的印花桌布,一年一度的“湖羊肉”美食文化节又开始啦!10月30日-11月1日,拾味南北湖—2020南北湖美食文化节在弈仙城举行,吃口羊肉,啜口老酒,再加一些地道的小吃,一口一个秋天!话说,今年的美食文化节又玩出了什么新花样呢?抢先来看一看吧!

开锅倒计时,带来潮味道(图1)

Part1:羊肉配黄酒,美味开席

天光微亮开始支锅煮羊肉,慢火煨煮4小时,再迎着晨光开市,长长的桌椅一字排开,熟悉或陌生的人们齐齐围坐桌旁,吃着刚出炉的羊肉,喝着香醇的黄酒,热闹接地气的“长桌宴”是许多人记忆里对羊肉节最深刻的印象之一。今年的长桌宴将在弈仙城主街举行,捞上一碗热气腾腾的红烧羊肉裹着美酒下肚,是秋日赶节最惬意的享受。

Part2:弄潮儿市集,带来“潮味道”

吃完了接地气的长桌宴,还能逛一逛国潮文艺范儿的市集。弄潮儿市集上有各种“海盐道”特色小吃,梅花糕、酱油拌饭、油墩等记忆里的美味让你一次过足瘾。此外,还有新奇精致的文创产品会在不经意间吸引你的目光,等着你把这个秋天关于南北湖的记忆带回家!

开锅倒计时,带来潮味道(图2)

Part3:新潮打卡点,惊喜在每个转角

复古浪漫的灯笼墙和星星灯、首次亮相的彩绘装置“三羊开泰”别具匠心的乐队演出…各种花式装置和活动让美食文化节精彩不停。

市集中的国风灯笼墙带来十里灯海的烂漫,璀璨的华灯点亮夜晚的弈仙城,和星星灯交相辉映,让人迷了眼,仿佛穿越到了古代的街市。

专为美食文化节设计的“三羊开泰”彩绘装置将首次亮相,每只羊都有一个名字和寓意,“喜气洋洋”代表快乐如意、“得意洋洋”代表事业生活顺遂、“洋 洋洒洒”代表福气。三只俏皮可爱的小羊就散落在街上,等着游客来发现它们呢。

开锅倒计时,带来潮味道(图3)

除了可以偶遇可爱的“三羊开泰”还有机会欣赏到乐队演出、魔术表演,沉浸式的互动体验为快乐加码。

本文相关词条概念解析:

羊肉

羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。

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