每根排骨14元,扇贝也可以按只买

日期:2020-08-14 11:03:07   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:453

西北湖湖锦国宴店副店长冯荣在湖锦酒楼工作了20多年。在她眼中,20年前没有例份,之后慢慢有了例份,而这几年,例份菜越做越精细。

为了方便消费者选择,餐厅在例份菜品上已经做到“排骨按根卖”“扇贝按只售”以湖锦酒楼热卖的蒜香排骨为例,以前,10根排骨一盘140元。而现在最少可以只点两根排骨,每根排骨14元,吃几根就点几根。

与排骨一样,扇贝也可以按只买。39元一只,单独蒸熟。两人就餐,最少可点一只扇贝。蒸熟上菜时,一只扇贝被剖开为两片,一人一片,刚好。

本文相关词条概念解析:

排骨

排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,炖排骨营养丰富,味道鲜美,是深受广大食客喜爱的一道菜肴。一般来说,只要我们提到排骨,指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有磷酸大钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。

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