锅里不用放油,不需要揉面,香甜酥脆,卫生健康无卫生

日期:2020-02-14 22:43:10   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:691

想吃饼干不用出去买,不发酵不揉面,香甜酥脆,健康卫生无添加

锅里不用放油,不需要揉面,香甜酥脆,卫生健康无卫生(图1)

饼干,是一种既能当零食,又具有暂时充饥的作用。尤其是过年的时候,用来招待亲朋好友。

非常实用。一般超市饼干的价格二十多元一斤,不算便宜。

详细做法步骤告诉你:

第一步:先准备600克面粉,再加入50克玉米淀粉,加25克白糖,打入 一个鸡蛋。

先把鸡蛋搅散,加上30克食用油或者黄油。用筷子搅拌成絮状后,用手捏抓均匀。

锅里不用放油,不需要揉面,香甜酥脆,卫生健康无卫生(图2)

第二步:不需要揉面,以免面粉起筋做出来的饼干不酥松。能攥成团就可以了。

面包上撒上干面粉,防止沾粘,把面团按扁,用擀面杖擀成大薄片,厚度大概是2毫米。

薄一点熟的速度就快,而且口感比较酥脆。

准备一个模具,做成自己喜欢的模样。

锅里不用放油,不需要揉面,香甜酥脆,卫生健康无卫生(图3)

去掉多有的面片,和在一起重新擀开做就行。

用叉子或者牙签在上面扎上小孔,这样里面受热更快。

锅里不用放油,不需要揉面,香甜酥脆,卫生健康无卫生(图4)

第三步:锅里不用放油,电饼铛预热后,把面片放入,盖上盖子,开中小火,烙2-3分钟。

烙至底面发黄,翻个面,再烙2-3分钟。

锅里不用放油,不需要揉面,香甜酥脆,卫生健康无卫生(图5)

烙至两面金黄,出锅。

锅里不用放油,不需要揉面,香甜酥脆,卫生健康无卫生(图6)

酥脆又香甜,蛋香味浓郁,卫生健康无卫生。

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