白菜,另一半想吃韭菜猪肉馅饺子

日期:2020-02-14 22:30:42   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:196

2020年2月14日。买了1斤韭菜,一半做韭菜盒子,另一半想吃韭菜猪肉馅饺子,家里没五花肉了,还在“疫”情期间,就不出门买了,想起冰箱冷冻室里还有些白猪肉饺馅,平时喜欢做些饺馅冷冻上,想吃饺子了就拿出来,活些面包饺子吃,能省不少时间呢。

食材:面粉500克、猪肉白菜饺馅、 韭菜半斤、盐、胡椒粉

做法:

白菜,另一半想吃韭菜猪肉馅饺子(图1)

1.解冻的猪肉白菜饺馅和韭菜鸡蛋粉条馅;昨天包韭盒子剩的一点馅

白菜,另一半想吃韭菜猪肉馅饺子(图2)

2.把两种馅混合。

白菜,另一半想吃韭菜猪肉馅饺子(图3)

3.搅拌均匀。

白菜,另一半想吃韭菜猪肉馅饺子(图4)

4.面粉放点盐。

白菜,另一半想吃韭菜猪肉馅饺子(图5)

5.凉水和面,先搅成絮状。

白菜,另一半想吃韭菜猪肉馅饺子(图6)

6.和匀后分成3个,盖紧盖子。

白菜,另一半想吃韭菜猪肉馅饺子(图7)

7.开始包饺子,取一个面团出来。

白菜,另一半想吃韭菜猪肉馅饺子(图8)

8.搓成长条。

白菜,另一半想吃韭菜猪肉馅饺子(图9)

9.刀切成等份均匀的小剂子。

白菜,另一半想吃韭菜猪肉馅饺子(图10)

10.挨个摁扁。

白菜,另一半想吃韭菜猪肉馅饺子(图11)

11.擀成皮。

白菜,另一半想吃韭菜猪肉馅饺子(图12)

12.开始包饺馅。

白菜,另一半想吃韭菜猪肉馅饺子(图13)

13.包完。

白菜,另一半想吃韭菜猪肉馅饺子(图14)

14.下饺子。

白菜,另一半想吃韭菜猪肉馅饺子(图15)

15.盛盘。

本文相关词条概念解析:

韭菜

韭菜,别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。被子植物门Magnoliophyta、单子叶植物纲Liliopsida、天门冬目Asparagales、葱科Alliaceae、葱属Allium韭A.tuberosum。叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药,具有补肾,健胃,提神,止汗固涩等功效。在中医里,有人把韭菜称为“洗肠草”。

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