比如说这种嘎嘣脆的美味小零食——猫耳朵,吃起来非常的健康,一般我都是一个月做两三次

日期:2020-01-16 13:14:51   来源:互联网   编辑:小优   阅读人数:805

比如说这种嘎嘣脆的美味小零食——猫耳朵,吃起来非常的健康,一般我都是一个月做两三次(图1)

不知道大家的爱好是什么,对于我来说最大的爱好就是吃了,每次在品尝到美味食品的时候,都会觉得心情很开心,有烦心事儿也会被抛在脑后。在各种美食之中,我比较喜欢吃小零食,比如说这种嘎嘣脆的美味小零食—猫耳朵,就是我最喜欢的零食之一。以前想吃的时候总是买猫耳朵吃,但是买来的猫耳朵其中可能会存在一些添加剂成分,并不健康。所以后来慢慢的我就学会了自己制作,做出来的猫耳朵味道也非常好,而且是没有其他的添加剂成分,吃起来非常的健康。自从学会了这种做法之后,一般我都是一个月做两三次,不光是自己吃,也可以招待朋友!

比如说这种嘎嘣脆的美味小零食——猫耳朵,吃起来非常的健康,一般我都是一个月做两三次(图2)

做好的猫耳朵非常酥脆,而且比较容易保存,我们可以一次性多做一点儿,这样就够吃半个月的了!做一大盘子的猫耳朵大概需要几块钱,而且做法是纯手工的,非常的干净卫生,喜欢的朋友就跟我一起来了解一下吧!

比如说这种嘎嘣脆的美味小零食——猫耳朵,吃起来非常的健康,一般我都是一个月做两三次(图3)

我们制作这个美食需要用到500克的面粉,100克的牛奶,100克的清水,适当的红糖,少许白糖,少许食用油。

首先我们来和面,将牛奶、白砂糖、食用油和一半的面粉倒在一起,不断的搅拌揉捏使其成为一个光滑白净的面团。

我再准备另外一份面粉,放进碗中加清水和红糖,揉成光滑均匀的面团,要保证这两个面团大小一致,盖上保鲜膜,放在室温状态下,静置半个小时使其醒一下。

醒好的面团儿就可以拿出来了,分别擀成面皮儿。注意在擀面皮的时候最好能保证两个面皮儿大小都是一样的,这样做出来的猫耳朵才会更加精致好看!

比如说这种嘎嘣脆的美味小零食——猫耳朵,吃起来非常的健康,一般我都是一个月做两三次(图4)

在面板上撒上一些生面粉,铺上白色的面皮儿。撒上面粉的目的是为了防止面皮与面板粘在一起。

接下来在白面皮儿上面的一侧刷上一层清水,再把刚刚擀好的红糖面皮均匀的铺在白面皮上面,按压的紧密一点,使其贴合起来。沿着一侧将两个面皮儿卷起来,卷的时候也要卷得紧一点,这样可以避免散开!

比如说这种嘎嘣脆的美味小零食——猫耳朵,吃起来非常的健康,一般我都是一个月做两三次(图5)

卷好的面皮儿包上保鲜膜,放进冰箱中冷冻。冷冻的目的是为了使其成型变硬,这样更容易切片儿。如果面团儿是软塌塌的状态,切片儿就会很费劲。

比如说这种嘎嘣脆的美味小零食——猫耳朵,吃起来非常的健康,一般我都是一个月做两三次(图6)

冷冻结束之后将面团拿出来,这时候他微微有些发硬了,但是又不至于冻透,所以很好切。一定要切得尽可能薄一些,均匀的摆在面板上,还可以撒上一些生面粉,可以防止互相粘在一起!

比如说这种嘎嘣脆的美味小零食——猫耳朵,吃起来非常的健康,一般我都是一个月做两三次(图7)

接下来起锅烧油,等到锅内的油温七八成热的时候,倒入切好的面片放进锅中油炸,一般来说炸个两三分钟,猫耳朵就会变得金黄酥脆,捞出来尝一个,如果熟透了就可以出锅了!

比如说这种嘎嘣脆的美味小零食——猫耳朵,吃起来非常的健康,一般我都是一个月做两三次(图8)

注意事项:

再油炸猫耳朵的时候,想要让口感更酥脆的秘诀是一定要切得薄一点!

本文相关词条概念解析:

耳朵

耳朵是人的器官之一,位于眼睛后面,它具有辨别振动的功能,能将振动发出的声音转换成神经信号,然后传给大脑。在脑中,这些信号又被翻译成我们可以理解的词语、音乐和其他声音。这世上也曾发生过和耳朵有关的奇妙的事,例如徐正路的故事。

网友评论
相关阅读
今年春晚的主持阵容和往年相比,央视面熟脸,最大的看点就是首次启用了演员作为主持人

今年春晚的主持阵容和往年相比,央视面熟脸,最大的看点就是首次启用了演员作为主持人

1月20日,大众期盼已久的央视春晚主持人阵容终于官宣。根据本

鼠,就在明天,一来求财有道,老天爷赏你喜喜喜喜喜喜,你接不接

鼠,就在明天,一来求财有道,老天爷赏你喜喜喜喜喜喜,你接不接

属鼠的人,性格十分乐观,做情稳重,总能笑到最后。年底财气冲天

寂 寞 沙 洲 冷

寂 寞 沙 洲 冷

缺月挂疏桐,漏断人初静。谁见幽人独往来,缥缈孤鸿影。 惊起却

小贝皮衣棕裤挡不住帅气魅力,贝嫂则单手插裤兜走在后面负责美美哒,大佬夫妇出街气场就是强

小贝皮衣棕裤挡不住帅气魅力,贝嫂则单手插裤兜走在后面负责美美哒,大佬夫妇出街气场就是强

最近,巴黎时装周进行的火热,不少明星也纷纷现身前去观秀,比如

天冷了,我有一个92岁的奶奶,隔三差五就要煮一锅,有人拿人参鸡汤给奶奶都不肯换芋儿菜心羹

天冷了,我有一个92岁的奶奶,隔三差五就要煮一锅,有人拿人参鸡汤给奶奶都不肯换芋儿菜心羹

经常看我文章的人都清楚,我有一个92岁的奶奶,下个月就是93

眷恋着你——宏村!

眷恋着你——宏村!

来宏村时那片静卧在南湖的荷花己失去了夏日的翠绿泥黄的残叶与枯

人生没有永远(原创)

人生没有永远(原创)

人生没有永远永远到底有多远?很多人问过这句话。有人说,永远是

幸好的是这样炒出来的油爆大虾还是挺好的,一个月才几百元

幸好的是这样炒出来的油爆大虾还是挺好的,一个月才几百元

由于吃够了外面的外卖所以我开始为自己和男友做晚餐。二十三岁前

42岁美得不真实,一身休闲装走机场,颜霸曾黎果然名不虚传

42岁美得不真实,一身休闲装走机场,颜霸曾黎果然名不虚传

说到曾黎这个演员,想必很多00后不太知道她是谁。但是80、9

卤牛肉千万不要急忙下锅卤,因为它征服了咱家那些挑嘴的美食家,在年三十晚上露一手呢

卤牛肉千万不要急忙下锅卤,因为它征服了咱家那些挑嘴的美食家,在年三十晚上露一手呢

卤牛肉千万不要急忙下锅卤,前期工作做好了,肉烂入味不腥气卤牛