家里条件允许的话,隔三差五吃点这东西,并且猪心还含有其他多种丰富的营养

日期:2020-01-15 22:39:47   来源:互联网   编辑:小优   阅读人数:885

家里条件允许的话,隔三差五吃点这东西,并且猪心还含有其他多种丰富的营养(图1)

随着社会的快速发展,我们的生活水平提高了不少,尤其是在饮食方面,人们不满足于填饱肚子,现在更注重起了营养和健康。生活中高营养的食材无非就是一些大鱼大肉,其实很多人不知道的是,除了常见的这些肉鱼,猪心也是一种营养全面并且食用价值很高的一种食物。民间俗语常说,吃什么补什么,那么人体最重要的器官就是心脏,所以说平时吃猪心对心脏是有很大帮助的,并且猪心还含有其他多种丰富的营养,具有补心养血、安神睡眠、增强机体免疫力的作用,时常做给家人吃,全家人心脏健康身体好。

家里条件允许的话,隔三差五吃点这东西,并且猪心还含有其他多种丰富的营养(图2)

青椒炒猪心

家里条件允许的话,隔三差五吃点这东西,并且猪心还含有其他多种丰富的营养(图3)

所需食材:猪心、青椒、姜、葱、料酒、生抽、老抽、白酒、清水、食盐、食用油

步骤一:猪心放在水龙头下面冲洗干净,切成片切成条。

步骤二:青椒洗干净切成块或者条,姜去皮切成细丝,葱洗干净切片。

家里条件允许的话,隔三差五吃点这东西,并且猪心还含有其他多种丰富的营养(图4)

步骤三:准备一个小碗,倒入适量料酒、生抽、老抽、食盐,全部搅拌均匀成碗汁。

步骤四:锅内添冷水,放入猪心,大火煮开,滴入几滴白酒,直到煮出浮末和血水,捞出控水备用。

步骤五:起锅热油,油熟后放入葱丝、姜丝煸炒出香味,倒入猪心炒匀。

家里条件允许的话,隔三差五吃点这东西,并且猪心还含有其他多种丰富的营养(图5)

步骤六:直到猪心变色,倒入拌好的碗汁翻炒均匀,继续倒入青椒炒匀。

步骤七:差不多翻炒1-2分钟,等到青椒断生变软,即可盛出食用。

家里条件允许的话,隔三差五吃点这东西,并且猪心还含有其他多种丰富的营养(图6)

小贴士:

1、猪心在焯水的时候滴入几滴白酒,这样可以去掉猪心的腥臭味。

本文相关词条概念解析:

猪心

猪心为猪的心脏,是补益食品。常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用,效果明显.是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。

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